2007年05月18日
リアルシンプル
５月２０日発売「リアルシンプル７月号」（日経BP社）
「クローゼットを片付ける」
連載「フェイクでおいしい！」で
「和風ラタトゥイユ」(p127)を紹介しました。
和風野菜ミックス（冷凍）の中身はレンコン、椎茸、里芋、人参、ごぼう、いんげん。本当に近頃の冷凍の技術ってスゴイ！煮込んでも煮くずれしないんですから。それに根菜のめんどうな下処理や切ったりする手間は一切なし。今回のラタトゥイユはさっと作って、数時間寝かせると味がなじんで美味しくなります。作るのは簡単だから食べ方に工夫をどうぞ。
またまた６月号のお知らせをうっかり忘れてました…。
シリアルとチョコレート、ドライフルーツ、隠し味にシナモン。冷やし固めるだけで栄養とお腹と心が満たされる幸せなチョコレートバーです。バックナンバーで確認してみてください。
投稿者Okawa:
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