a Piece of Cake お菓子 テリー 焼菓子工房SASSER LIFE MAGAZINE NEWS Tool 料理

2008年09月12日

食用ほおずき

八ヶ岳のバディアス農園が作っている食用ほおずきを土器典美さんからいただいた。
今まで食べた中で大きくて1番おいしい!
マンゴとパッションフルーツを合わせたような香り。サクッとした食感で酸味があって甘みもある。「オレンジチェリー」という名前でフルーツのようだけどナス科なので野菜です。露地の初収穫が始まったばかり。他にも「太陽の子どもほうずきちゃん」と「ゴールデンベリー」があるようなので、教室の日に届くようお願いしました。
秋の味覚をお楽しみに!

投稿者Okawa:

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コメント

食用ホオズキを栽培しているバディアス農園です。
ブログへの掲載、ありがとうございます。
今後とも宜しく。

投稿者 Buddyasu2007 : 2008年09月26日 10:26

バディアス農園様。
ほおずきの個性的な香りと味はインパクト大でしたよ。
来年の夏はトウモロコシも楽しみにしていますね。

投稿者 sasser+ : 2008年09月29日 09:01




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