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2008年11月28日
kisara
タクシーに乗り、青山墓地を抜ければ１メーターという距離、赤坂のレストラン「キサラ」は相変わらず美味しくって居心地がよかった。オーナーの藤沢紀代美さんは集英社の雑誌マリソルで、インテリアや食の連載、そのWEBでもエッセイを紹介するなど活躍中で、サッセの生徒さんでもあります。
食いしん坊が作ったお店だけあって、キサラには行くたびにちょっとづつの変化がある。
久しぶりにワインダイニングでコース料理をいただいた。
和食ダイニングにお気に入りのサラダがあればそちらからもオーダーが出来る。バーもある。
インテリアはシックで大人っぽく、ふだん着ではちょっと…という感じだが、なんと藤沢さん、ビーサンという足下（ネイルの後だそうで）。だから気取らず食事ができた。
ワガママに食べていただきたい、毎日でも来てほしい、藤沢さんは言いました。
投稿者Okawa:
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