a Piece of Cake お菓子 テリー 焼菓子工房SASSER LIFE MAGAZINE NEWS Tool 料理

2009年02月19日

祝!まえだや10周年

中目黒にあるジンギスカン屋の「まえだや」が昨日10周年を迎えました。中目のジンギスカンブームの火付け役として先頭を歩いてきた女主人の前田さん。ジンギスカン屋とスイーツカフェを営む私たち。違いはあれどお互いの店が10年を迎えられるって、自分で言うのもなんですがすごいことなのです。こんなご時世ですしね。私達、キャラクターは違うのだけど、毎日店を開けることが普通だと考えているところは、似ているかもしれない。

お祝いに駆けつけてくれた常連さんや友達で小さな店は外にまで人が溢れ、遅くまで飲み交わしていた。乙女心いっぱいの店主のご希望により、イチゴをたっぷり使い、高さが10cmで45cmものバタークリームのスリーレイヤーケーキをプレゼントしました。バタークリームとアイシングでメッセージを描いてもらって、お祝いケーキは皆さんの手によって完成!

さて、まえだやの大セレモニー、次は25周年だそうです。私の教室は15周年でカフェ11年。そして息子が20歳と10歳。人の数だけいろいろあるのだわ。

まえだやさんに行ったことありますか?柔らかいラム肉なので、ちょっとミディアムくらいで焼くと美味しいですよ。そして、とっても人気のある1品メニューの「キーマカレー」がア・ピース・オブ・ケークのスペシャルメニューに加わることになりました!

仕込みは1から全て少人数で手作りしているので、かなり限定数の気まぐれメニューになりますが、どうぞご理解の程を。詳細が決まったらお知らせしますね。

投稿者Okawa:

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