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2009年06月01日

和食名人になる方法

青山カウンター割烹「椿」店主の舛田三千夫さんが、文化出版局から「合わせ調味料で、和食名人」を出版されました。そこで、この機会に是非!サッセに来てください、とお願いいたしました。
サッセプライベートレッスン初の和食です!

行き交う人の肩などに当たらぬよう、さっさと歩かねばならない骨董通り。特にランチタイムはついつい急ぎ足に。ところが地下2階にある「椿」さんに入れば、落ち着いた雰囲気に一瞬にして地上の雑踏を忘れてしまうほど。四季の食材を使ったお料理は昼とて手抜き無し。
この本の企画と編集をした鶴谷さん、お昼は「椿」と決めているので行けば必ずお会いします。

夜は肩に力を入れなくても気取らずにゆっくりできて、しっかりとしたコースがいただけるので、カウンター席を予約して二名様くらいでいらっしゃるのがよろしいかと。でもその前に!サッセのプライベートレッスンに参加してからだと尚よろしいかと思います。

詳細・お申し込みはこちらから
プライベートレッスンはどなたでもお申し込みできます。

投稿者Okawa:

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